Talla VS

Vista

Este vino presenta un color picota con ribetes azules. Es expresivo, corpulento y voluminoso. Limpio y brillante, de capa alta. Gran viveza.

Nariz

En nariz, la intensidad es alta. Limpio, franco. Nada más tomar presencia en nariz, nos enseña los lácteos y el peso de fruta debido al trabajo fino de las lías, que hace que se pronuncien los aromas y sean más persistentes. Notas de frutas rojas del bosque: fresas, cerezas; y negras como ciruelas, moras y grosellas. Tanto frescas como maduras. Toques a regaliz rojo y negro, juanolas.

Boca

Es balsámico, especiado. Vuelven a aparecer los lácteos como yogurt de fresas y batido de frambuesas. La barrica le aporta tonos de crema pastelera, vainilla, tiramisú y notas de frutas secas, para desembocar en romero, tomillo y algo de sotobosque o monte bajo. Mineral y embaucador con carácter varietal.