Talla VS

18,00

Ficha Técnica

Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad: Tinto Fino
Graduación: 14,5% Vol.
Añada: 2016
Precio: 18€

Nuestros suelos de cascajos y arenosos hacen que la piedra guarde el calor durante largas horas de la noche.
Viñedos de 50 años. Rendimiento: 3000 kg/ Ha.
La crianza se realiza en barricas de roble francés de 500 L. durante 15 meses. Criado con sus lías en barrica y batoneado manualmente.

Nota de cata

Vista

Este vino presenta un color picota con ribetes azules. Es expresivo, corpulento y voluminoso. Limpio y brillante, de capa alta. Gran viveza.

Nariz

En nariz, la intensidad es alta. Limpio, franco. Nada más tomar presencia en nariz, nos enseña los lácteos y el peso de fruta debido al trabajo fino de las lías, que hace que se pronuncien los aromas y sean más persistentes. Notas de frutas rojas del bosque: fresas, cerezas; y negras como ciruelas, moras y grosellas. Tanto frescas como maduras. Toques a regaliz rojo y negro, juanolas.

Boca

Es balsámico, especiado. Vuelven a aparecer los lácteos como yogurt de fresas y batido de frambuesas. La barrica le aporta tonos de crema pastelera, vainilla, tiramisú y notas de frutas secas, para desembocar en romero, tomillo y algo de sotobosque o monte bajo. Mineral y embaucador con carácter varietal.

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