José del Amo. Añada 2015

José del Amo, un vino de pequeña producción llamado como mi abuelo. Con este vino que no elaboramos todos los años nos quisimos salir del corte de Ribera de Duero porque creemos que un vino se hace según las condiciones climatológicas de ese año y su comportamiento en el terreno, inventándonos parámetros para hacer un vino de esta calidad.